✴︎ JUL 09, 2024
Mein Projekt erforscht meine Identität durch die Herkunft meiner Eltern.
Die Familienrezepte meines indischen Vaters werden von meiner deutschen Mutter zubereitet und von mir dokumentiert.
Das Zusammenkommen ist in diesem Kontext besonders interessant, da es zeigt, wie Essen, Religion und verschiedene Geburtsländer unsere Identität prägen können. Die deutschen und indischen Kulturen unterscheiden sich stark in ihren Traditionen und kulinarischen Praktiken. Die deutsche Küche ist oft von einer gewissen Robustheit und Bodenständigkeit geprägt, während die indische Küche durch ihre Vielfalt und intensiven Aromen begeistert. Durch das Kochen der indischen Rezepte wird eine Verbindung zwischen den beiden Welten hergestellt, denen meine Familie angehört.
Essen symbolisiert Heimat und schafft eine Bindung zu den eigenen Wurzeln. Der vorliegende Beitrag illustriert unsere einzigartige Reise als Ausdruck unserer kulturellen Verwurzelung.
„Es schmeckt wie Zuhause.“
